Difficoltà
Tipo Ricetta
Portata
Cottura
Provenienza
Il risotto alla marinara è uno dei grandi classici della cucina mediterranea italiana. Un primo di pesce davvero gustoso, da accompagnare ad un fresco vino bianco
La zuppa di pesce è un primo piatto delizioso, perfetto per la sera e per gli amanti del pesce! Preparazione impegnativa, ma risultato più che soddisfacente.
In alternativa al classico risotto allo scoglio, ecco una ricetta altrettanto golosa che esalta i sapori del mare: provate il riso allo scoglio.
Questa piatto unisce alla dolcezza della zucca la delicatezza dei gamberi. Il trito di erba cipollina, poi, conferisce una punta di sapore in più.
Il segreto di questo risotto è racchiuso nella sua semplicità: si utilizzano ingredienti delicati ma gustosi per un risultato molto invitante.
La zuppa di vongole del New England è un primo piatto degli Stati Uniti, appartenente alla cucina tradizionale dei pescatori: realizzatelo con noi.
Il risotto cozze e gamberetti è una preparazione speciale e raffinata con un profumo di mare da far venire l'acquolina in bocca a tutta la famiglia!
Il risotto ai frutti di mare è un tipico primo piatto della tradizione culinaria italiana, ottimo da gustare sia nei mesi freddi che in quelli caldi.
Dire Spagna è come dire sole e mare… e ritroviamo questi due elementi così caratteristici della penisola iberica anche nel piatto spagnolo per eccellenza, la paella: il colore intenso dello zafferano ci ricorda il caldo sole spagnolo e i pesci e i crostacei portano a tavola il profumo del mare.
Questo risotto è uno dei più prelibati primi di mare della nostra cucina. Può essere proposto come piatto unico o accompagnato da un secondo leggero.
