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Il pulpo a la gallega è una deliziosa ricetta di origine spagnola in formato tapas, perfetto per un aperitivo o come antipasto per una cena di pesce.

La delicatezza di una carne bianca insaporita dal rosmarino e dal limone che le conferiscono un gusto delicato e fresco, per un piatto da realizzare in tutte le stagioni.

Le meringhe al cacao sono una golosissima variante delle classiche meringhe, deliziose sia come base per una torta sia da gustare da sole.

Se l’idea di friabili e leggerissime meringhe vi manda in visibilio, provatele in questa irresistibile e golosissima versione al cioccolato.

Non si può concludere un pasto senza un buon dolce: la panna cotta al limone corrisponde perfettamente a questa esigenza. Mano ai cucchiaini!

Assaporate un gustoso uovo in camicia accompagnandolo a questa fresca insalata primaverile e porterete in tavola un piatto davvero strepitoso.

Le lumache possono essere una vera e propria leccornia. Non ci credete? Provatele con questa squisita salsa verde… da leccarsi i baffi!

Una zuppa squisita adatta a chi vuole sostituire i primi piatti più classici con qualcosa di originale ma semplice. Inoltre è l'ideale quando il freddo incalza.

La cataplana è uno dei piatti tipici della cucina portoghese, che vi proponiamo in una ricchissima versione “mista”, a base di pesce e carne.

Il risotto cozze e gamberetti è una preparazione speciale e raffinata con un profumo di mare da far venire l'acquolina in bocca a tutta la famiglia!