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Sebbene insolita, la cottura in forno non altera assolutamente il sapore finale della paella: al contrario, aiuta a renderla più leggera.

La paella è il piatto spagnolo più conosciuto nel resto del mondo. Un piatto unico molto ricco, a base di riso, pesce o pesce e carne. Semplicemente delizioso.

L’halászlé è una zuppa di pesce ungherese, preparata con pesce d’acqua dolce e insaporita dalla paprica. Preparatela con i consigli di Ricettaidea!

Un tipico piatto estivo, molto fresco e nutriente, che si candida egregiamente come sostituto della classica insalata di riso: l'insalata di farro.

Se avete già provato quelle di pollo, non vi resta che assaggiare le fajitas di pesce, variante marina di uno dei piatti più noti della cucina messicana.

Il cous cous alla trapanese è un tipico piatto siciliano, una rivisitazione della ricetta nordafricana che si deve alle influenze delle dominazioni arabe nell'isola.

Il fritto misto di paranza è un piatto preparato con pesci di piccole dimensioni, frutto della pesca con a strascico, impanati e fritti nell’olio.

Le fajitas sono un piatto tipico della cucina messicana, preparato tradizionalmente con carne marinata e spezie. In questa ricetta le abbiamo preparate con i gamberi.

Le crepes al salmone sono un piatto dal sapore molto delicato, facili e veloci da preparare. Una ricetta poco elaborata che si può personalizzare a piacere.

Siete alla ricerca di idee per una torta salata a base di pesce? Provate questa sfiziosa ricetta a base di salmone affumicato e aneto!