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Difficoltà

Bruschette di polenta
 

Le bruschette di polenta sono sfiziosi crostini rustici, ottimi come antipasto o per un aperitivo originale. Prepararle è davvero semplicissimo!

 
Hamburger di fagioli
 

Gli hamburger di fagioli sono semplici polpette schiacciate, realizzate con fagioli cannellini ed erbe aromatiche, gustoso secondo fritto e vegetariano.

 
Mozzarella alla francese
 

La mozzarella alla francese è una ricetta molto semplice, realizzata con fette di fiordilatte impanate e fritte., perfetta come stuzzichino o antipasto.

 
Frullato di avocado, sedano e lime
 

Fresca e gustosa, questa ricetta è perfetta per un pranzo leggero contro il caldo estivo. Potete realizzarla anche nella variante più profumata.

 
Alici salate
 

Un vasetto di alici salate, molto carnose a fine maggio, è un prezioso aiuto in cucina, utile per insaporire salse, condire la pasta o completare una fresca insalata.

 
Pesto con anacardi
 

Il pesto con anacardi risulta più gustoso rispetto a quello tradizionale genovese: si prepara con anacardi, basilico e rucola! Provatelo.

 
Toast vegetariano
 

Spesso la semplicità è la scelta migliore in cucina, in particolare per un pasto veloce. Con questa ricetta potete preparare un toast saporito, ma leggero.

 
Pesto di fave
 

Il pesto di fave è una variante del classico pesto genovese, sempre della tradizione ligure, a base di fave e menta e conosciuto come “sugo del marò”.

 
Pane all'aglio
 

Il pane all'aglio è una saporitissima ricetta di derivazione anglosassone, adatta come antipasto o come accompagnamento per le vostre pietanze più saporite!

 
Fonduta al tartufo
 

La fonduta al tartufo è un piatto raffinato, preparato con prodotti italiani d’eccellenza come la fontina valdostana e il tartufo d'Alba.