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Difficoltà

Zuppa thai gamberi e noodles
 

Con questa ricetta potrete realizzare una squisita zuppa senza tradire la tradizione thailandese: seguendo ogni procedimento otterrete l'originale zuppa thai.

 
Tagliatelle al sugo di triglia
 

Le tagliatelle al sugo di triglia sono un piatto davvero facile e veloce da preparare. Un primo gustoso, ma delicato, che piacerà sicuramente a tutti i commensali.

 
Laksa ai gamberi
 

Il laksa ai gamberi è una zuppa di noodles e gamberi tipica della cucina thailandese. Un piatto semplice da preparare e dal sapore delicato.

 
Conchiglie ripiene di verdure
 

Le conchiglie ripiene di verdure sono un primo piatto semplice da preparare, molto gustoso e ideale soprattutto in primavera o estate utilizzando le verdure di stagione.

 
Gazpacho con gamberi
 

Il gusto fresco e il profumo intenso del gazpacho, zuppa fredda spagnola, esalta il sapore dei gamberi rendendo questo piatto l'ideale per aprire una cena estiva.

 
Reginette agli asparagi
 

Gli asparagi freschi donano a questo primo piatto un sapore e un profumo molto delicati. Una valida alternativa per cucinare questi ortaggi da fusto.

 
Linguine alle cozze
 

Le linguine alle cozze è uno tra i primi piatti di pesce più amati della nostra cucina grazie allo squisito sughetto che si lega in maniera unica alle linguine.

 
Cappelletti prosciutto crudo
 

I cappelletti al prosciutto crudo sono un ottimo primo che si può preparare in molti modi: in brodo, con il ragù o semplicemente con burro e salvia.

 
Fettuccine agli asparagi
 

Le fettuccine agli asparagi sono un primo delicato e raffinato, particolarmente adatto per cene eleganti. Preparatele con i consigli di Ricettaidea.

 
Maltagliati con fave
 

I maltagliati con fave uniscono la pasta fresca ai sapori genuini di fave e pecorino. Preparateli tra aprile e maggio per poter utilizzare le fave fresche.