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Gli spaghetti con le sarde sono un classico della tradizione siciliana. Un primo straordinario, che unisce i profumi e i sapori di questa regione unica.

Il riso alla pilota è un delizioso risotto alla salsiccia, tipico del mantovano, che deve il suo nome agli operai che lavoravano il riso nelle pile.

La pasta fresca si può arricchire di un ingrediente inaspettatamente saporito: l’ortica. Non ci credete? Provate questi squisiti maltagliati.

Un primo gustoso e adatto a tutti, vegetariani e onnivori, che unisce il sapore delicato di molte verdure nutrienti: melanzane, zucchine e pomodorini.

La carbonara di asparagi è una variante del tradizionale primo romano in cui gli ingredienti si sposano alla perfezione in un trionfo di gusti.

Se avete voglia di qualcosa di nuovo e di diverso, questa ricetta fa proprio al caso vostro: l’asprezza della rucola dona grande carattere al piatto.

Per mantenersi in linea e assaporare un piatto sano e gustoso, ecco il riso con pollo e piselli, leggero e facile, adatto anche nelle stagioni più calde.

La crema di fagiolini e fave con crostini di pane è un piatto sano e nutriente che esalta il gusto di questi legumi, tipici della stagione primaverile.

Un risotto semplice da cucinare, leggero, ma molto gustoso grazie alla presenza della rucola. Con questo primo i vostri ospiti saranno soddisfatti.

Questo piatto è molto equilibrato, infatti si avvale di pochi ingredienti combinati tra loro per ottenere un primo semplice ma molto appetitoso.