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Spaghetti con le sarde Spaghetti con le sarde

Gli spaghetti con le sarde sono un classico della tradizione siciliana. Un primo straordinario, che unisce i profumi e i sapori di questa regione unica.
Riso alla pilota Riso alla pilota

Il riso alla pilota è un delizioso risotto alla salsiccia, tipico del mantovano, che deve il suo nome agli operai che lavoravano il riso nelle pile.
Maltagliati alle ortiche Maltagliati alle ortiche

La pasta fresca si può arricchire di un ingrediente inaspettatamente saporito: l’ortica. Non ci credete? Provate questi squisiti maltagliati.
Pappardelle al sugo di verdure Pappardelle al sugo di verdure

Un primo gustoso e adatto a tutti, vegetariani e onnivori, che unisce il sapore delicato di molte verdure nutrienti: melanzane, zucchine e pomodorini.
Carbonara di asparagi Carbonara di asparagi

La carbonara di asparagi è una variante del tradizionale primo romano in cui gli ingredienti si sposano alla perfezione in un trionfo di gusti.
Tortellini con pesto di rucola Tortellini pesto di rucola

Se avete voglia di qualcosa di nuovo e di diverso, questa ricetta fa proprio al caso vostro: l’asprezza della rucola dona grande carattere al piatto.
Riso con pollo e piselli Riso con pollo e piselli

Per mantenersi in linea e assaporare un piatto sano e gustoso, ecco il riso con pollo e piselli, leggero e facile, adatto anche nelle stagioni più calde.
Crema di fagiolini e fave con crostini di pane Crema di fagiolini e fave

La crema di fagiolini e fave con crostini di pane è un piatto sano e nutriente che esalta il gusto di questi legumi, tipici della stagione primaverile.
Risotto alla rucola Risotto alla rucola

Un risotto semplice da cucinare, leggero, ma molto gustoso grazie alla presenza della rucola. Con questo primo i vostri ospiti saranno soddisfatti.
Gnocchi di patate con pomodorini freschi Gnocchi con pomodorini freschi

Questo piatto è molto equilibrato, infatti si avvale di pochi ingredienti combinati tra loro per ottenere un primo semplice ma molto appetitoso.