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Farfalle con gamberetti e piselli Farfalle con gamberetti e piselli

Le farfalle con gamberetti e piselli sono un primo molto fresco e leggero, ideale soprattutto nella stagione calda. Facile e veloce da preparare.
Zuppa di ceci e gamberi Zuppa di ceci e gamberi

La zuppa di ceci e gamberi è un ottimo primo in cui si incontrano le proprietà nutritive dei legumi e il gusto delicato dei crostacei: semplicemente squisito.

Farro con pomodorini Farro con pomodorini

Il farro con pomodorini è un piatto facile da preparare, leggero e fresco, ideale per le giornate calde. Un primo che può essere anche servito freddo.
Manti Manti

I manti sono i tradizionali ravioli turchi ripieni di carne, con il macinato di agnello, da condire con lo yogurt all’aglio e il burro al peperoncino.
Risotto integrale al rosmarino Risotto integrale al rosmarino

Il risotto integrale al rosmarino è un piatto davvero leggero, ideale anche per chi segue un regime alimentare dietetico ed è semplice da preparare.
Cavatelli con spada e melanzane Cavatelli con spada e melanzane

Un primo saporito, fresco e leggero, i cavatelli con spada e melanzane sono anche semplici da preparare. Il piatto ideale per un pranzo o una cena estiva.
Lasagne di zucchine Lasagne di zucchine

Ecco un piatto vegetariano da leccarsi i baffi: le lasagne di zucchine, avvolte dal pomodoro e con l’aggiunta della ricotta salata.
Rigatoni con bottarga e zucchine Rigatoni con bottarga e zucchine

I rigatoni con bottarga e zucchine sono un primo fresco, leggero e molto saporito, un piatto semplice e ideale per la stagione estiva.
Lasagne ai fiori di zucca Lasagne ai fiori di zucca

Semplici ma molto gustose, le lasagne ai fiori di zucca sono un primo vegetariano dai toni delicati, leggermente accentuati dal sapore dei formaggi.
Risotto agli asparagi e gamberetti Risotto agli asparagi e gamberetti

Il risotto agli asparagi e gamberetti è un primo delizioso, dal sapore delicato, un piatto perfetto per una cena sofisticata, pur essendo semplice da preparare.