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Carbonara di asparagi

Carbonara di asparagi

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 30 minuti

Ingredienti

400 g di pasta 300 g di asparagi 200 g di guanciale 3 tuorli + 1 uovo intero ½ scalogno 5 cucchiai di Parmigiano grattugiato Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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