Difficoltà
Portata
Cottura
Provenienza
Tipo Ricetta
Il ragù di pesce è un'alternativa al solito condimento a base di crostacei o molluschi, un sapore diverso e originale, facile da preparare.
A tutti verrà in mente "Pomodori verdi fritti alla fermata del treno"... Ma questa volta, invece di friggerli, creiamo una marmellata di accompagnamento.
Questa preparazione tipica campana, dai sapori forti, è adatta per condire la vostra pastasciutta con un esplosione di gusto e sapore!
Una delle ricette più classiche della tradizione italiana, per un primo piatto sempre vincente e che vi farà brillare con gli ospiti.
Il peperone è un ingrediente davvero versatile da usare in cucina, in questa versione è perfetto per condire un ottimo piatto di pasta o un risotto.
Chi di voi non ha mai assaggiato questo celebre sugo della cucina romanesca? Il sugo all'arrabbiata è molto semplice, ma decisamente ricco di sapore!
La passata di pomodoro è una preparazione rustica all’italiana tipica del Meridione, dove i pomodori San Marzano crescono rigogliosi.
La salsa rubra è un delizioso condimento tipicamente piemontese, ideale per guarnire i secondi piatti a base di carne bollita.
Il chutney al tamarindo è una celebre salsa indiana dal sapore agrodolce.
Un tradizionale condimento ideale per dare gusto e sapore alle prime portate, dagli spaghetti alle lasagne: il sugo di carne è un evergreen che non smette mai di entusiasmare.
