Difficoltà
Portata
Provenienza
Tempo
Il polpo alla Luciana è una celebre seconda portata di origine napoletana, a base di pesce e pomodorini, preparata per festeggiare la ricorrenza di Santa Lucia.
Il frico è una frittata di patate e formaggio fuso, caratteristica del Friuli Venezia Giulia, dove viene impiegato il tipico formaggio Montasio.
Una portata semplice da preparare in poco tempo, per riscoprire i sapori e gli aromi indiani: vi suggeriamo la ricetta del curry di pollo.
Dalla regione indiana del Kashmir una ricetta per un secondo piatto dal gusto invitante: il kashmir kebab.
Un modo originale per gustare la pasta in un delizioso piatto rustico dal sapore irresistibile: la frittata di tagliatelle!
La carne di manzo viene impiegata nella preparazione di un secondo piatto dal gusto semplice, che rievoca i sapori della tradizione: le cotolette alla palermitana sono la variante siciliana delle più famose cotolette alla milanese.
Il baccalà fritto, che delizia... La croccante panatura che riveste questo delizioso pesce lo rende perfettamente abbinabile a un contorno di fresca insalata, per un pasto davvero sfizioso.
Il delizioso sapore degli spinaci si fonde in una morbida e fresca ricotta: un ripieno gioioso per il palato.
Il tortino di asparagi è un piatto rustico molto invitante da preparare come antipasto e come seconda portata per le più svariate occasioni.
Ideale da gustare in occasione di un pic nic all’aperto o per allietare i propri inviati con un buon aperitivo, vi proponiamo il tortino di spinaci.
