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Difficoltà

Paté di melanzane
 

Per arricchire un antipasto o un buffet non c’è niente di meglio di questo delizioso paté, da accompagnare a bruschette, taralli o crostini.

 
Impasto per crêpes
 

Oggi vi proponiamo la semplice ricetta per realizzare un ottimo impasto per crêpes. Sbizzarritevi a farcirle come più vi piace!

 
Pastella per frittura
 

Per preparare sfiziosi piatti a base di carne e verdure fritte, vi proponiamo la ricetta della pastella per frittura.

 
Pasta frolla senza burro
 

Anche per coloro che sono intolleranti al lattosio, la dolce friabilità della frolla non è più un sogno: ecco a voi la pasta frolla senza burro!

 
Bruschette salentine
 

Le bruschette sono un classico antipasto italiano, ideale da stuzzicare in attesa dei primi piatti. Quella che vi proponiamo è la variante pugliese.

 
Crema di basilico
 

Profumata e vellutata, la crema di basilico è una semplice preparazione dall’aroma soave, caratterizzata dall'unione del parmigiano grattugiato e delle noci tritate con questa erba aromatica.

 
Aglio marinato
 

L’aglio marinato è una preparazione rustica molto saporita e dall’aroma delicato. La ricetta per realizzare questa sfiziosa conserva è semplice e il risultato sarà un gustoso antipasto da servire accompagnato dal pane tostato o dai grissini.

 
Pastella per verdure
 

Ecco la ricetta della pastella per verdure: la preparazione che garantirà la caratteristica crosticina dorata alle verdure al termine della frittura.

 
Panna acida
 

La panna acida è una preparazione di base che si contraddistingue per il suo sapore aspro, ma ideale per contrastare l’aroma di alcune pietanze.

 
Salsa allo yogurt
 

Ecco a voi la semplicissima ricetta per preparare la salsa allo yogurt: un condimento molto sfizioso, ideale da abbinare ai secondi a base di pesce.