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Sushi di tonno, fragole e philadelphia
 

Fresco e leggero, ma nutriente, il sushi di tonno, fragole e philadelphia è perfetto sia per una cenetta orientale che come stuzzicante aperitivo!

 
Sashimi
 

Il sashimi è uno dei piatti giapponesi più noti in occidente. Pietanza molto raffinata costituita da pesce crudo assolutamente fresco, tagliato a fette sottili.

 
Insalata di vongole e wakame
 

Le alghe wakame sono alghe marine molto saporite, usate nella cucina giapponese. Qui ve le proponiamo in un’insalata con delle prelibate vongole veraci.

 
Budino di sesamo
 

Ingredienti e procedimento per preparare in casa il budino di sesamo, piatto tipico della cucina giapponese.

 
Insalata di formaggio e carote
 

Due soli ingredienti per preparare un’insalata fresca e leggera, ideale per arricchire i pranzi estivi.

 
Salsa allo zenzero
 

La ricetta per preparare la salsa allo zenzero, un delizioso e originale accompagnamento per molti secondi piatti.

 
Salsa piccante all'aglio
 

Una salsa dal sapore intenso e deciso che può essere servita come antipasto o come accompagnamento di molti secondi piatti.

 
Onigiri
 

Il riso è un elemento molto importante nella cucina giapponese ed è l’ingrediente principale anche di questo sfizioso e leggero piatto nipponico che può essere consumato come stuzzichino o come vero e proprio pasto. La versione più classica è quella con il solo riso.

 
Sushi di tonno
 

Tradizionale piatto giapponese costituito da bocconcini di riso con una sottile fettina di pesce crudo sopra. In questo caso abbiamo utilizzato il tonno ma voi, seguendo questa ricetta, potrete poi preparare il sushi con il pesce che preferite: salmone, branzino, gamberi, polpo, calamari…

 
Tartare di tonno
 

Questa specialità è indicata soprattutto per i veri amanti del pesce. Potrete utilizzare la tartare di tonno come antipasto per una cena raffinata con amici. Fate solo attenzione a utilizzare del pesce freschissimo considerando che verrà mangiato crudo.