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Vellutata di carote
 

Un primo piatto cremoso e delicato, ma dal colore e dal sapore vivaci: preparate la vellutata di carote per soddisfare il vostro palato con leggerezza!

 
Minestrone estivo
 

Il minestrone estivo è il modo migliore per gustare le verdure nella stagione calda. È molto versatile in quanto può essere servito caldo o tiepido.

 
Gazpacho di zucchine
 

Il gazpacho di zucchine è una variante del famoso piatto andaluso. Anche in questo caso la sua freschezza rende questa ricetta perfetta per l’estate.

 
Melanzane alla piastra
 

Le melanzane alla piastra sono un modo veloce ma gustoso per cucinare le melanzane. Prepararle è molto semplice e il risultato non vi deluderà!

 
Pasta e fagioli
 

Pasta e fagioli, il piatto del popolo di un tempo, è oggi una delizia anche per i palati dei ceti alti.

 
Pasta con la ricotta
 

Siete di fretta e non sapete cosa preparare a pranzo? Ecco a voi la ricetta della pasta con la ricotta.

 
Pasta al forno
 

La pasta al forno è un primo originale e gustoso. Se siete stufi della classica pastasciutta con il sugo, la pasta al forno è davvero un’ottima alternativa che vi consente di non rinunciare al sapore italiano della pasta!

 
Antipasto di verdure
 

L'antipasto di verdure è un’idea fresca e sfiziosa per l'estate. Preparate i pomodori ripieni di crema alle erbe con i consigli di Ricettaidea!

 
Cous cous con zucchine
 

Il cous cous con zucchine è un primo piatto semplice e versatile, buono sia caldo che freddo. Può essere servito in occasione di un picnic o di un buffet.

 
Minestra di patate
 

Vi proponiamo la ricetta di un primo piatto caldo e fumante a base di verdure, ideale da gustare durante i mesi freddi e per rifocillarsi dalle lunghe giornate di lavoro: la minestra di patate.