Tipo Ricetta
Provenienza
Cottura
Difficoltà
Le acciughe sono un elemento prezioso della dieta mediterranea. Con questa ricetta toscana poi, potrete soddisfare non solo la salute, ma anche il gusto.
Le cozze alla livornese sono un piatto di pesce semplice da preparare, saporito e invitante, grazie a pochi e semplici ingredienti tipici della tradizione del litorale toscano.
Le alici alla povera sono un piatto della tradizione toscana, più precisamente del livornese. Gli ingredienti molto semplici devono essere di ottima qualità.
Un secondo piatto, tipicamente toscano, dalla semplice e squisita ricetta: il baccalà alla livornese.
Il merluzzo alla livornese è un delizioso secondo piatto, ideale per un pasto saporito ma non troppo pesante.
Il cacciucco è un piatto tipico livornese di origini antiche, probabilmente risalenti ai fenici.
Questa gustosa specialità toscana, o meglio livornese, è tra le più famose zuppe di pesce. Il cacciucco si serve ben caldo su delle fette di pane abbrustolito, accompagnato da un buon vino rosso.
Il tonno alla livornese è un piatto molto saporito e un modo diverso di provare a cucinare questo pesce gustoso e salutare. Un piatto fresco, semplice e veloce da cucinare.
Il baccalà alla fiorentina è una ricetta tradizionale toscana, facile da preparare con pochi e gustosi ingredienti.
Le triglie sono pesci facili da cucinare e molto versatili. Forse non sono semplicissime da pulire a causa delle loro molte lische, però che buone preparate alla livornese!
