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Il ragù di cinghiale è un condimento molto gustoso di origine Toscana, tipico della zona della Maremma. Scopri qui come sfruttarlo al meglio
Sono tante le ricette toscane a base di cinghiale, ingrediente tipico della cucina maremmana. Ecco allora un piatto gustoso, ideale per una cena invernale tra amici.
La pappa al pomodoro è una ricetta tipica della cucina povera toscana e si prepara con pane raffermo, aglio e pomodori maturi: provatela.
I crostini di fegatini sono un tipico antipasto toscano dal sapore molto particolare e intenso. Preparateli con noi anche per un aperitivo a buffet.
La fettunta non è altro che la madre della classica bruschetta: fette di pane abbrustolite, profumate all’aglio e condite con olio, sale e pepe.
I crostini di milza sono un antipasto tipico della Toscana. Semplici da preparare, sono molto gustosi. Perfetti per una cena dal sapore rustico.
Soffice e morbida, ma con una superficie di sfiziosa e croccante crosticina, la schiacciata è un delizioso piatto rustico ideale per ogni occasione.
Questa gustosa specialità toscana, o meglio livornese, è tra le più famose zuppe di pesce. Il cacciucco si serve ben caldo su delle fette di pane abbrustolito, accompagnato da un buon vino rosso.
Un tipico piatto estivo della tradizione toscana. Semplice da preparare, fresco e sfizioso.
