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Un’esplosione di colori e di sapori contraddistingue il risotto con verdure: un primo piatto siciliano, ideale da gustare in ogni occasione.

Volete preparare un primo piatto diverso e originale? Ecco a voi la ricetta semplice e veloce dello sformato di riso.

Se gradite realizzare voi stessi la pasta, provate la ricetta emiliana degli strozzapreti.

Una festa di sapori sprigionata dal connubio di gustosi latticini contraddistingue un piatto squisito e nutriente: i rigatoni ai quattro formaggi.

Dal Trentino arriva una singolare, ma deliziosa ricetta: la vellutata di lattuga.

Un caldo primo piatto nutriente e ideale da gustare nei mesi più freddi: il minestrone milanese.

Un delizioso primo vegetariano e dagli ingredienti semplici e genuini: gli spaghetti alla contadina.

La zuppa di fave è un primo piatto autunnale molto nutriente e a base di verdure, ideale da gustare nei mesi freddi.

Con l’avanzare della stagione fredda, la zuppa di ceci si propone come una portata gustosa e ideale per allietare i pasti.

Ecco una ricetta tipicamente autunnale e dalla fresca preparazione: i ravioli di zucca.