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Tipo Ricetta
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Cinghiale in umido
Sono tante le ricette toscane a base di cinghiale, ingrediente tipico della cucina maremmana. Ecco allora un piatto gustoso, ideale per una cena invernale tra amici.
Tortelli di patate
Una preparazione tipicamente toscana quella dei tortelli di patate: un fresco impasto avvolge un morbido ripieno di patate.
Trippa alla fiorentina
La trippa alla fiorentina è un secondo piatto tradizionale, semplice da preparare e molto amato da chi adora la carne.
Cacciucco alla livornese
Questa gustosa specialità toscana, o meglio livornese, è tra le più famose zuppe di pesce. Il cacciucco si serve ben caldo su delle fette di pane abbrustolito, accompagnato da un buon vino rosso.
