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Pollo alla menta Pollo alla menta

Il pollo alla menta è un secondo piatto sano e leggero, caratterizzato da una profumatissima marinata alla menta, una delle erbe più profumate al mondo.
Arista alla birra Arista alla birra

La birra può rallegrare la vostra tavola non solo se servita in freddi boccali, ma anche se utilizzata come ingrediente per questo gustoso secondo piatto: l'arista alla birra.
Arista arrosto Arista arrosto

L'arista è un pezzo di carne molto tenero, che si presta per arrosti veloci. Questo secondo piatto è molto gustoso, facile da preparare e di sicuro successo.
Polpettone di patate Polpettone di patate

Un secondo semplice ma gustoso, il polpettone di patate è facile da realizzare e può essere accompagnato da salse o farcito con diversi ingredienti.
Frittelle di baccalà Frittelle di baccalà

Le frittelle di baccalà sono un secondo piatto tipico della tradizione marinara povera. Semplici da preparare, sono un piatto originale e gustoso.
Pitta di patate Pitta di patate

La vera pitta di patate è un piatto saporitissimo originario della Puglia. Due strati di patate lesse racchiudono un ripieno ricco di sapori del sud.
Zuppa di pollo Zuppa di pollo

La zuppa di pollo è un piatto delicato e al tempo stesso nutriente. Ideale nei mesi più freddi, può essere accompagnato da crostini di pane abbrustolito.
Baccalà in umido Baccalà in umido

Il baccalà in umido è un secondo della tradizione povera, molto gustoso, ideale per le stagioni fredde magari accompagnato da polenta arrostita.
Pollo al cartoccio Pollo al cartoccio

Oggi vi proponiamo la ricetta del pollo al cartoccio, metodo di cottura che conserva tutti i succhi e gli aromi della delicata carne di pollo.
Gratin di patate Gratin di patate

Il gratin di patate è un classico contorno elaborato e molto gustoso, da accompagnare ai secondi piatti a base di carne.