Tempo
Provenienza
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
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Involtini alla romana
Un piatto ricco e sfizioso, che richiama la tradizione romana, in grado di soddisfare ogni amante della carne, specie quella rossa.
Puntarelle alla romana
L'insalata di puntarelle è un piatto tipico laziale, molto semplice ma saporito e diffusissimo. Si prepara con i germogli della cicoria, veloce e fresca.


