Tempo
Difficoltà
Portata
Tipo Ricetta
Cottura
Provenienza
Visualizzati 1 - 9 su 9 trovati
Pizza Margherita
Perfetta come piatto unico e, tagliata a fettine, anche come antipasto, la pizza margherita è un rustico intramontabile. Ecco a voi la ricetta!
Focaccia di farro
La focaccia di farro è una valida alternativa alla focaccia classica di farina bianca: il procedimento è il medesimo ma il suo gusto rustico la rende speciale!
Liquore alla menta
Vi proponiamo il liquore alla menta, fresco e digestivo è perfetto per l'estate! Preparatene in quantità e riempite la dispensa, andrà a ruba..
Tigelle
Morbidi dischetti di farina e latte si prestano ad accogliere il ripieno che preferite: ecco a voi la ricetta modenese delle tigelle. Una delizia da provare!
Pizza al formaggio
Un’armonia perfetta di deliziosi formaggi su un croccante impasto cotto al forno: ecco la pizza al formaggio, una preparazione rustica dal gusto intramontabile, da arricchire con i formaggi che più vi piacciono.
Salsa bernese
La salsa bernese è un classico condimento della cucina francese, ideale da gustare in accompagnamento alla carne grigliata e agli arrosti.
Farinata
Da gustare in attesa della pizza o come sfizioso stuzzichino, la farinata è tra i più antichi cibi della Liguria.
Gnocchi fritti
Gli gnocchi fritti sono un prodotto tipico di tutte le province emiliane, in particolare di Modena e Reggio Emilia. Vengono anche chiamate crescentine (in gran parte della provincia di Bologna), torta fritta (Parma), pinzini (Ferrara), chisolini (Piacenza) e paste fritte (in alcune zone dell’appennino modenese). Lo gnocco fritto è incluso nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani.
