Tempo
Difficoltà
Portata
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Piatti Rustici
- Piatti unici (2)
- Antipasti (26)
- Salse e sughi (10)
- Contorni (4)
- Primi Piatti (3)
- Secondi Piatti (12)
- Dolci e Dessert (4)
Tipo Ricetta
Cottura
Provenienza
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Crema di melanzane
La crema di melanzane può avere mille usi: potete servirla da sola come primo piatto, condirci la pasta o usarla come farcitura per qualche crostino di pane da servire come aperitivo.
Frittata di spinaci
La frittata di spinaci è un piatto facile da preparare che potrete servire sia come antipasto che come secondo piatto.
Quesadillas con patate
Le quesadillas sono delle tortillas ripiene, come dice il nome stesso, di formaggio (in spagnolo “queso”). Il ripieno viene poi arricchito a piacere con carne, fagioli…o, come in questo caso, con patate. Snack gustoso in caso di fame improvvisa o cena ideale quando gli amici arrivano a sorpresa a casa vostra!
Frittata di patate
La frittata di patate è facile da preparare ed è buona sia calda che fredda. All’occorrenza può essere un ottimo aperitivo o un secondo piatto sfizioso e completo.
Crocchè di patate
I crocchè di patate sono una specialità campana sostanziosa e completa, tale da fungere da piatto unico. Vengono serviti il più delle volte come antipasto o stuzzichini all’interno di un buffet a base di specialità fritte.
