Tempo
Difficoltà
Portata
Tipo Ricetta
Cottura
Provenienza
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Maltagliati alle ortiche
La pasta fresca si può arricchire di un ingrediente inaspettatamente saporito: l’ortica. Non ci credete? Provate questi squisiti maltagliati.
Fettuccine agli asparagi
Le fettuccine agli asparagi sono un primo delicato e raffinato, particolarmente adatto per cene eleganti. Preparatele con i consigli di Ricettaidea.
Maltagliati con fave
I maltagliati con fave uniscono la pasta fresca ai sapori genuini di fave e pecorino. Preparateli tra aprile e maggio per poter utilizzare le fave fresche.
Pasta asparagi e pomodorini
La pasta con asparagi e pomodorini è un primo piatto molto saporito, in cui il profumo intenso degli asparagi si sposa con la freschezza dei pomodorini.
Orecchiette al sugo
Le orecchiette al sugo sono un primo tradizionale pugliese. Un piatto davvero semplice da preparare, ottimo grazie alla genuinità degli ingredienti.
Bucatini uova e asparagi
I bucatini uova e asparagi sono un’idea appetitosa, da gustare come primo per una ricca cena o come piatto unico per una pausa pranzo veloce.
Bucatini al pesto di rucola e zafferano
I bucatini al pesto di rucola e zafferano sono un primo piatto particolare, davvero delizioso e dal sapore delicato. Un'idea originale, facile e veloce.
Conchiglioni alla ricotta
I conchiglioni alla ricotta sono un piatto saporito e velocissimo da preparare, perfetti se il frigo è semivuoto e il tempo di cucinare scarseggia.
Pasta con carciofi e mandorle
La pasta con carciofi e mandorle è un primo molto leggero ma saporito. Ideale anche per chi segue un regime alimentare dietetico ma non rinuncia al gusto!
Tagliatelle con carciofi
Le tagliatelle con carciofi sono un piatto facile e veloce da preparare, leggero ma gustoso. Sono sufficienti pochi ingredienti per un primo eccezionale.
