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Zeppole al forno Zeppole al forno

Questo è un dolce tipico campano che viene preparato, in genere, per il 19 marzo, la festa di San Giuseppe. Sono una variante di quelle originali che venivano fritte: queste infatti vengono cotte al forno. Sono tuttavia entrambe guarnite con della crema pasticcera.
Plumcake al cocco Plumcake al cocco

L'idea per preparare il plumcake al cocco, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Torta gocce di cioccolato Torta gocce di cioccolato

L'idea per preparare la torta gocce di cioccolato, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Crema pasticcera light Crema pasticcera light

Una variante curiosa della tradizonale crema pasticcera con l’aggiunta di due albumi montati al termine della preparazione di questa ricetta. Ideale per farcire dolci di ogni tipo: dalle brioches alle torte, dalle crepes alle crostate. La preparazione è molto semplice e similare a quella della crema pasticcera tradizionale. Potreste anche preparare la crema pasticcera light con latte parzialmente scremato o scremato per renderla più leggera anche dal punto di vista calorico.
Pasta frolla Pasta frolla

La pasta frolla è una delle basi più note per la preparazione di moltissimi dolci. Viene molto utilizzata proprio per la sua facile preparazione e perché è davvero fondamentale nella preparazione di molti dessert. La pasta frolla è molto usata in pasticceria per la realizzazione di crostate fatte con i frutti cotti insieme alla pasta come: mele, prugne, ciliegie, pesche.

Crostata di fragole Crostata di fragole

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Tiramisù alle fragole Tiramisù alle fragole

Una rivisitazione sfiziosa e colorata del classico tiramisù. Un ottimo piatto estivo per tutti gli amanti delle fragole e dei dolci cremosi.