Torta gocce di cioccolato

Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 8 persone

Tempo: 60 minuti

Ingredienti

250 g di farina 300 g di ricotta 100 g di gocce di cioccolato 300 g di zucchero - zucchero a velo q.b. 3 uova 20 g di burro 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci La scorza grattugiata di un limone e di un’arancia 0 g di cacao Sale

Preparazione:
Setacciate la ricotta, disponetela in una ciotola, aggiungete lo zucchero e amalgamate fino ad ottenere una crema omogenea. Unite la farina, il lievito, la vanillina, i tuorli e le scorze grattugiate, mescolando, e amalgamatevi infine gli albumi montati a neve con un pizzico di sale e le gocce di cioccolato.
Inserite il composto in una tortiera, imburrata e infarinata, fate cuocere la torta nel forno già caldo a 180 °C. per 40 minuti circa. Sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare a piacere e cospargete la superficie con lo zucchero a velo.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

30 - 60 Minuti Al Forno Dolci e Dessert Facile Vegetariano

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