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Tipo Ricetta

Cottura

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Carciofi al tegame Carciofi al tegame

I carciofi al tegame sono un contorno gustoso, preparato con ingredienti semplici ma in grado di reggere il confronto con piatti più sofisticati.
Su gattou Su gattou

“Su gattou” è un delizioso croccante a base di mandorle tipico della tradizione dolciaria sarda, in particolare della zona del Campidano.
Carciofi in umido Carciofi in umido

I carciofi sono una vera delizia con cui accompagnare diversi secondi: cotti in umido, ad esempio, sono perfetti con l’agnello.
Vellutata di broccoli Vellutata di broccoli

La vellutata di broccoli è un piatto ideale da preparare d’autunno e d’inverno! La sua consistenza cremosa conquisterà anche i più piccoli.
Risotto radicchio e noci Risotto radicchio e noci

Questa ricetta vi permette di preparare un risotto dal gusto leggermente amarognolo, reso croccante dai gherigli di noce tritati: una vera leccornia.
Vellutata di zucca e patate Vellutata di zucca e patate

La vellutata di zucca e patate è un piatto che accarezza tutti i sensi grazie al suo profumo, al suo sapore e alla sua irresistibile cremosità.
Sugo di carciofi Sugo di carciofi

Il sugo di carciofi è un condimento cremoso e delicato, ottimo per condire primi piatti o per guarnire crostini. Preparatelo con i nostri consigli.
Amaretti al cacao Amaretti al cacao

Gli amaretti al cacao sono biscotti davvero squisiti a base di mandorle e cacao. Facili e veloci da preparare, ottimi come fine pasto o come spuntino.
Lenticchie al vapore Lenticchie al vapore

Le lenticchie al vapore, prive di condimenti e grassi, sono un alimento sano e nutriente. Possono essere anche la base di piatti saporiti.
Castagne al miele Castagne al miele

Le castagne al miele sono un'idea sfiziosa da accostare con il lardo, per un aperitivo originale, o con la panna montata, per un dessert molto goloso.