Cottura
Tipo Ricetta
Difficoltà
Portata
Provenienza
Tempo
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Patate alla griglia
Un contorno buono, semplicissimo e veloce da preparare, da utilizzare soprattutto come accompagnamento di secondi piatti di carne o pesce o alle grigliate.
Finocchi grigliati
Le verdure fanno bene alla salute e al nostro corpo. Tanti modi per cucinarle: cotte, crude e grigliate come le prepariamo noi con questa ricetta.
Melanzane grigliate
Le melanzane grigliate sono un ottimo contorno, una ricetta facilmente preparabile ma comunque molto gustosa, tipica della cucina vegetariana e vegana.
Carciofi arrosto
Un modo diverso per gustare questa buonissima verdura: ecco la ricetta dei carciofi arrosto, piatto tipico della cucina tradizionale siciliana.
Zucca arrostita
In questa ricetta la dolcezza della zucca viene equilibrata dalla cottura alla griglia e dall’emulsione assai invitante a base di aceto e aglio.
Melanzane alla pizzaiola
Le melanzane alla pizzaiola sono un contorno semplice ma gustosissimo, arricchito dai sapori e dai profumi tipici della cucina mediterranea.
Sandwich di zucchine
I sandwich di zucchine sono un’idea tanto sfiziosa e gustosa quanto fresca e leggera, l’ideale per un aperitivo durante la bella stagione.
Carote grigliate
Le carote possono diventare davvero prelibate grazie alla cottura alla griglia, che ne esalta il sapore dolce e delicato, e al giusto mix di aromi.
Zucchine alla piastra marinate
Con le zucchine alla piastra marinate potete portare in tavola un contorno particolarmente gustoso e rinfrescante da accompagnare a svariati secondi.
Involtini zucchine e formaggio
Gli involtini di zucchine e formaggio sono un simpatico e stuzzicante finger food. Semplicissimi da preparare, sono la soluzione ideale per ogni buffet.
