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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Provenienza

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Fagiolini alla pugliese Fagiolini alla pugliese

In questa ricetta tipica della tradizione pugliese, la freschezza dei fagiolini si sposa con ingredienti mediterranei, per un contorno genuino e leggero.
Fagiolini all’insalata Fagiolini all'insalata

I fagiolini all’insalata sono un contorno estivo e freschissimo, davvero insuperabile se preparato con ingredienti genuini e di buona qualità.
Cipolle al cartoccio Cipolle al cartoccio

La preparazione al cartoccio permette di cucinare con pochi grassi, ma l’aggiunta di erbe aromatiche conferisce alle cipolle un gusto unico.
Zucchine marinate Zucchine marinate

Le zucchine marinate sono un contorno fresco ed estivo che si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di portarlo in tavola.
Fave al vapore Fave al vapore

Le fave al vapore sono un contorno molto leggero ma saporito e hanno un bassissimo contenuto calorico. Ideali per chi segue un regime dietetico ipocalorico.
Asparagi al vapore Asparagi al vapore

Gli asparagi al vapore sono un contorno molto leggero, saporito e facile da preparare. Può essere condito in molti modi diversi se servito da solo.
Insalata di zucchine Insalata di zucchine

Ottimo antipasto, delizioso piatto light da assaporare nella stagione più calda, l'insalata di zucchine, grazie al suo sapore delicato, piacerà a tutti i commensali.
Insalata di carote Insalata di carote

Vegetariana, light e ipocalorica sono le caratteristiche che contraddistinguono l’insalata di carote.
Zucchine lesse Zucchine lesse

Le zucchine lesse sono un contorno molto leggero e nutriente, da servire con carni e pesci, oppure condite fredde possono diventare un'ottima insalata.
Puntarelle alla romana Puntarelle alla romana

L'insalata di puntarelle è un piatto tipico laziale, molto semplice ma saporito e diffusissimo. Si prepara con i germogli della cicoria, veloce e fresca.