Difficoltà
Cottura
Portata
Tipo Ricetta
Provenienza
Tempo
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Polpettine di patate e piselli
Un secondo piatto vegetariano, ma che anche il più carnivoro potrà gustare e amare. Adatto a grandi e piccini, può essere anche un aperitivo.
Polpette di broccoli
Le polpette di broccoli sono un goloso sfizio salato, ottimo sia come antipasto che come secondo. Preparatele con i consigli di Ricettaidea!
Melanzane in carrozza
Le melanzane in carrozza sono un piatto tipico campano, una versione rivista della mozzarella in carrozza. Facile da preparare, è un piatto molto goloso.
Mozzarella in carrozza
La ricetta della mozzarella in carrozza è semplice da realizzare e veloce nella preparazione: tra cottura e fase precedente in tutto se ne va circa mezz’ora.
Hamburger di melanzane
Ideali per i vegetariani ma anche adatti a un pubblico carnivoro che ama le verdure, soprattutto quelle fresche: a voi gli hamburger di melanzane!
Polpette di zucca
Le polpette di zucca possono essere servite come antipasto o come secondo piatto. Dolci, facili da preparare, sapranno conquistare tutti, anche i bambini.
Polpette di patate
Un tradizionale secondo piatto sempre apprezzato, soprattutto dai bambini, sono le polpette di patate.
Polpette vegetariane
Queste gustose polpette sono una valida alternativa alle solite polpette di carne. Colorate e saporire rallegreranno la tavola e piaceranno a tutti.
Polpette di spinaci
Una sapiente miscela di spinaci, pangrattato, uova e aromi costituisce un piacevole e accattivante secondo piatto vegetariano.
Cace e ova
Quella del cace e ova è una ricetta molisana molto semplice e sfiziosa: si tratta di polpette di formaggio e uova, fritte nell’olio d’oliva.
