Difficoltà
Cottura
Portata
Tipo Ricetta
Provenienza
Tempo
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Frittelle di zucca
Le frittelle di zucca sono semplici e piuttosto facili da preparare, ma un antipasto gustosissimo e perfetto per un aperitivo in stile finger food.
Panzerotti di patate
I panzerotti di patate sono una ricetta regionale tipica della Puglia, in particolare della zona del Salento, molto sfiziosa e facile da realizzare.
Polpette di ceci
Le polpette di ceci sono una gustosa seconda portata vegetariana, ideale da servire accompagnata da un contorno di verdura e da una salsa allo yogurt.
Hamburger di fagioli
Gli hamburger di fagioli sono semplici polpette schiacciate, realizzate con fagioli cannellini ed erbe aromatiche, gustoso secondo fritto e vegetariano.
Carciofi impanati
I carciofi impanati sono un secondo piatto facile e veloce da preparare. Una gustosissima idea per servire i carciofi in modo originale e diverso dal solito.
Parmigiana alla siciliana
La parmigiana alla siciliana è un piatto famoso in tutto il mondo. Il gusto delle melanzane fritte è esaltato da un ottimo sugo e da abbondante formaggio.
Frittelle di broccoli
Le frittelle di broccoli sono un antipasto o secondo vegetariano di facile realizzazione, in grado di convincere anche chi non ama questo ortaggio.
Polpette di fagioli
Le polpette di fagioli sono un piatto sfizioso, ottimo da servire come antipasto o come secondo, in accompagnamento a una buona salsina fresca.
Polpette di ricotta al curry
Le polpette di ricotta al curry sono una variante vegetariana delle più classiche polpette di carne. Ottime, molto saporite, facili e veloci da preparare.
Polpette di broccoli e patate
Per i vegetariani e per gli amanti dei piatti diversi, queste polpette sono l'ideale. Un piatto saporito e gustoso, adatto a ogni occasione.
