Provenienza
Portata
Cottura
Difficoltà
Tempo
Tipo Ricetta
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Scaloppine alla ligure
L'idea per preparare le scaloppine alla ligure, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sfiziose su Ricettaidea.it
Coniglio alla ligure
Ecco una ricetta per cucinare il coniglio in un modo diverso da quello proposto dalle solite ricette. Piatto leggero ma saporito della classica tradizione contadina ligure che, grazie alla sua bontà, è giunto fino a noi.
Stoccafisso alla marinara
Una ricetta classica della cucina ligure, arricchita dal sapore dei pinoli e delle acciughe.
Stoccafisso alla genovese
Lo stoccafisso alla genovese è un saporito piatto della tradizione ligure che richiede una lunga preparazione in quanto lo stoccafisso necessita di giorni di ammollo prima di poter essere utilizzato. La fatica e la pazienza verranno però ripagate da un piatto rustico che vi avvolgerà con i suoi profumi e i suoi sapori.
Frittelle di bianchetti
L'idea per preparare le frittelle di bianchetti alla ligure, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sfiziose su Ricettaidea.it
