Provenienza
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
Tempo
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Carciofi alla sarda
Questi carciofi rappresentano un contorno saporito e completo, tanto da poter essere utilizzato come secondo. Tra i gli ingredienti che predominano c’è il pecorino, tipico formaggio sardo.
Ravioli sardi di magro
Tradizionali ravioli dal ripieno molto corposo e saporito che si distinguono per un ingrediente particolare, il fiscidu, un formaggio di capra salato tipico della Sardegna che viene conservato in salamoia.
Zuppa gallurese
L'idea per preparare Zuppa gallurese, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sarde sfiziose su Ricettaidea.it
