Provenienza
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
Tempo
Visualizzati 11 - 13 su 13 trovati
Gelatina di mele cotogne
La gelatina di mele cotogne è una classica confettura profumata e dal sapore agrodolce.
Salsa alle mele
La salsa alle mele viene utilizzata per condire diverse portate principali, ma anche per arricchire alcune insalate estive.
Strudel di mele
Dolce a pasta ripiena originario dell’Impero Bizantino che si è largamente diffuso con il nome di Strudel dall’Impero Austroungarico. In Italia viene preparato nelle terre che un tempo erano appunto sotto la dominazione austro-ungarica (Trentino Alto-Adige, Veneto e Friuli Venezia Giulia). Nella Val di Non lo Strudel si prepara con mele di tipo Golden, molto zuccherine e in grado di tenere la cottura.
