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Il gateau di patate, detto anche gattò o gatò, è un piatto tipico della cucina campana e siciliana e deve il suo nome di origine francese alle tradizioni gastronomiche delle corti napoletane del Settecento.

Una torta a base di patate insaporita dall’aggiunta di qualche cubetto di formaggio. Un piatto semplice che soddisferà grandi e piccini.

Ricetta siciliana particolare, caratterizzata dalla marcata sapidità della carne di montone che contrasta con la dolcezza delle squisite olive siciliane.

La carne di capretto è una carne solitamente piuttosto magra e molto prelibata. Ideale per un secondo squisito, tutto da gustare!

Ricca e golosa focaccia dal sapore mediterraneo, molto saporita grazie ai capperi e alle acciughe. E irresistibile con la sua mozzarella filante.

Il pagro è un pesce dalle ottime carni, che in questa ricetta saranno esaltate dall’acidità del limone, dalla sapidità della pancetta e dal gusto deciso di peperoni e cipolla. Abbinamenti un po’ insoliti ma che senza dubbio danno vita a un ottimo piatto.

Le ricette della cucina messicana sono rinomate per il loro sapore deciso, con piatti a base di verdure e carne. Un tipico esempio sono le patate ripiene che potete presentare durante una cena tra amici.

Il pollo con le noci è una pietanza molto gustosa, saporita e colorata. È una ricetta semplice da preparare e rappresenta una simpatica alternativa per cucinare il pollo. Un secondo piatto dal sapore deciso e di grande effetto.

Le torte salate sono un piatto molto versatile perché permettono di sbizzarrirsi con gli ingredienti da utilizzare per la farcia. Inoltre, essendo una preparazione in genere piuttosto ricca, può essere servita in piccole porzioni come antipasto.

Il polpettone è un piatto sempre molto gradito, che ormai ha perso la sua connotazione casalinga ed è entrato di diritto nei menu anche quando si hanno ospiti, grazie al suo sapore semplice ma molto invitante e gustoso.