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Pasticciotto salentino
 

Il pasticciotto salentino è un piccolo dolcetto ovale, composto da una frolla fragrante che racchiude un goloso ripieno di crema pasticcera.

 
Pasticciotto alla nutella
 

In questa variante il ripieno di crema pasticcera viene sostituito con golosa nutella, rendendo il pasticciotto molto più semplice da preparare.

 
Tiella barese
 

Un piatto unico completo e dal gusto mediterraneo, che unisce in una festa di sapori cozze, riso e patate: stiamo parlando della tiella barese, una portata italiana che ricorda un po' la paella spagnola.

 
Taralli scaldatelli
 

Croccantezza e rusticità caratterizzano questa preparazione casereccia, tipica della regione della Puglia: i taralli scaldatelli, ideali da gustare con salumi, formaggi e un buon vino rosso.

 
Scarcella barese
 

Allegra e gustosa, la scarcella barese è un dolce perfetto per festeggiare la piacevole ricorrenza di Pasqua.

 
Taralli pugliesi
 

Pochi e semplici ingredienti vengono lavorati per realizzare una preparazione rustica croccante e gustosa: i taralli pugliesi.

 
Taralli
 

Deliziosi e genuini, i taralli sono una classica preparazione rustica di tradizione pugliese.

 
Riso patate e cozze
 

Un primo piatto di origine pugliese, più comunemente conosciuta come ”tiella”. Questa specialità potete presentarla durante una cena a base di pesce. Il successo sarà garantito.

 
Pollo alle erbe
 

Una pietanza saporita e leggera, contraddistinta dall’aroma delicato delle erbe.

 
Pollo in casseruola
 

Una ricetta semplice, insaporita dall’aroma del vino bianco.