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Le carote in padella sono un ottimo contorno leggero e saporito; facile da preparare, è un ottimo accompagnamento per carni alla piastra o pesce lesso.

Gli gnocchi con pancetta e rucola sono un primo corposo, facile e veloce da preparare; un modo diverso e originale di condire questo formato di pasta.

Il pollo alla curcuma è un piatto di origine indiana. La curcuma, una spezia dal sapore intenso e dal profumo piacevole, è uno dei componenti del più noto curry.

Come dare più carattere a una semplice carne bianca? Provate con la cipolla rossa di Tropea appassita per alcuni minuti assieme al burro.

I pancake light sono la soluzione perfetta per chi segue un regime alimentare dietetico, ma non vuole per questo rinunciare a qualche peccato di gola.

I passatelli sono un tipo di pasta fresca tipico dell’Emilia-Romagna, qui arricchiti da un’altra protagonista della cucina di questa regione: la mortadella.

Le verdure pastellate possono essere servite come sfizioso antipasto oppure come contorno, sono la ricetta perfetta per servire le verdure ai bambini.

La pasta “all’Alfredo” è un caposaldo della cucina italiana negli USA; in questa versione, la crema di panna e burro avvolge delicatamente i tortellini.

Le polentine al formaggio sono un classico della cucina piemontese: il sapore del formaggio fuso sciolto sulla polenta lo rende particolarmente accattivante.

Le melanzane alla veneziana sono un contorno tipicamente veneto e piatto del tutto particolare, in quanto realizzate con la buccia delle melanzane.