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Ecco la ricetta dei funghi in umido: un interessante e appetitoso modo di gustare i funghi durante la stagione autunnale.

Una ricetta fresca e leggera di tradizione culinaria veneta, dalla preparazione semplice e veloce: il branzino al pepe verde.

La pasta di mandorle è una preparazione dolce di tradizione culinaria sicula. Delizioso e zuccherato, tale impasto viene solitamente impiegato nella realizzazione dei dolci.

Secondo la tradizionale culinaria ligure, con le noci raccolte durante la stagione autunnale si realizza un buonissimo sugo di noci.

Un contorno semplice e gustoso da accompagnare a un buon secondo a base di carne: le patate in umido.

Un primo piatto ideale da gustare in ogni occasione: le penne al mascarpone.

Sfiziosissima e semplice da preparare, la mozzarella alla piastra è un ottimo antipasto di origine campana da esibire durante i pasti in compagnia.

Dalla Toscana ci arriva una ricetta semplice da preparare e molto diffusa: la besciamella classica.

Gustosissimi, i fusilli alla toscana sono un primo piatto in cui il formaggio, il pomodoro e il basilico si sposano generando una festa di sapori.

Uno strato di pan di spagna racchiude una preparazione fresca e appetitosa di tradizione toscana: lo zuccotto!