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Le melanzane alla parmigiana sono un piatto molto famoso in Italia, soprattutto per il loro gusto e la loro bontà storica.

Le zucchine ripiene sono un piatto della cucina tradizionale molto antico che deriva dalla tradizione contadina. La ricetta è molto imitata e quindi spesso variata di zona in zona, anche per quanto riguarda il ripieno delle zucchine stesse che può essere in base ai propri gusti e fantasia, di formaggio, di carne o di pesce.

La ricetta del Nasello al forno è tipica della cucina Italiana, considerata l’ottima preparazione e la cottura. Non è molto facile da realizzare ma se riesce bene è un successo. La carne di questo pesce è delicata e molto digeribile. In molte regioni italiane viene chiamato “merluzzo”, ma non deve essere però confuso con il merluzzo del Mare del Nord.

La torta caprese è un tipico dolce della pasticceria napoletana con mandorle e cioccolato, croccante all’interno e morbida all’esterno. Oltre che a Capri, che le ha dato i natali, è diffusa anche nella Penisola Sorrentina e nella Costiera Amalfitana.

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La ricetta dei Waffel permette di ottenere dei biscotti dal fantastico sapore, dovuto soprattutto alla presenza di cannella per dare maggiore risalto. La preparazione non è immediata, ma neanche troppo difficile e non richiede molto tempo.

La torta paradiso è uno dei dolci più amati dai bambini per la sua semplicità. E’ un dolce molto semplice da preparare, dall’aspetto e dal gusto molto delicato. Una torta alta, molto soffice e saporita che viene di solito cosparsa in maniera abbondante con zucchero. Ideale per la merenda o una gustosa colazione domenicale.