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Tradizionalmente emiliana, la ricetta della vellutata primaverile è un primo piatto a base di verdure in cui gli asparagi si armonizzano con la panna generando un sapore delicato e tipicamente primaverile.

L’aragosta è un crostaceo pregiato e molto apprezzato che in questa ricetta viene abbinato agli asparagi. Il risultato è un piatto delicato e raffinato, adatto anche ai palati più esigenti.

La crema di patate è un primo piatto corposo e dal sapore delicato, ottimo sia caldo che tiepido.

La crema di piselli è una ricetta semplice e facile da preparare. Già molto gustosa, è perfetta se servita con dei crostini di pane.

La ricetta per preparare in casa il succo di albicocche e gustare tutto il sapore della frutta di stagione è semplice e alla portata di tutti; regalatevi una piacevole pausa durante le calde giornate estive o gustatelo come complemento alla prima colazione.

Una zuppa autunnale semplice e profumata che utilizza pochi ingredienti per un risultato corposo e saporito.

L’aragosta è il crostaceo senza dubbio più famoso e apprezzato in cucina. Potrete gustarla, in questa ricetta, con ingredienti semplici e freschi. L'aragosta alla catalana è un tipico secondo a base di pesce della cucina spagnola, conosciuto e rinomato per la sua bontà.

Una ricetta veloce, per uno spuntino, un picnic o da gustare come antipasto.

La zuppa di gamberetti è una delle tipiche minestre giapponesi. Può essere servita come primo piatto per una cena a tema orientale.

La trippa è un alimento ricchissimo che divide i commensali in due categorie: gli amanti e i detrattori. Se voi o i vostri ospiti vi riconoscete nella prima categoria, non possiamo che raccomandarvi questa deliziosa ricetta.