Cottura
Tipo Ricetta
Difficoltà
Provenienza
Cavolfiore in umido: un contorno delizioso adatto per accompagnare piatti di carne o di pesce, soprattutto nella stagione più fredda.
Il cavolfiore in salsa di limone e aglio è un contorno salutare e gustoso, arricchito da una salsa aromatica capace di esaltarne i sapori.
Il piatto ideale per riscaldare e colorare le giornate invernali. Pochi ingredienti per un risultato saporito e leggero: ecco a voi la zuppa di zucca!
La vellutata di zucca è un delizioso piatto, leggero e raffinato. Per un effetto più elegante e particolare, può essere servita in una zucca scavata.
Un primo piatto vegetariano molto nutriente, facile da preparare in pochi passaggi e ideale da gustare durante le fredde giornate: la zuppa di porri.
Pasta e fagioli, il piatto del popolo di un tempo, è oggi una delizia anche per i palati dei ceti alti.
Vi proponiamo la ricetta di un primo piatto caldo e fumante a base di verdure, ideale da gustare durante i mesi freddi e per rifocillarsi dalle lunghe giornate di lavoro: la minestra di patate.
Quando è tempo di guardare alla linea e alla salute, anche il contorno deve essere light: proprio come le carote bollite, semplici e veloci da preparare.
Le zucchine lesse sono un contorno molto leggero e nutriente, da servire con carni e pesci, oppure condite fredde possono diventare un'ottima insalata.
La vellutata di patate è un primo delicato e gustoso, si può arricchire in molti modi ed é l'ideale per una cena originale e raffinata.
