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Un secondo piatto leggero ma saporitissimo. La spigola, pesce raffinato e pregiato, si presta perfettamente per questa ricetta semplice ma d'effetto.

Una specialità campana preparata in tutta Italia: ecco a voi il polpo all’insalata, una portata fresca ed estiva, declinabile sia come antipasto che come secondo piatto.

Il polpo alla Luciana è una celebre seconda portata di origine napoletana, a base di pesce e pomodorini, preparata per festeggiare la ricorrenza di Santa Lucia.

L’arte culinaria della Campania, con le sue tradizioni e infinite ricette, ci propone la pastiera salata, una variante rustica alla classica pastiera dolce.

Il babà rustico è una squisita portata di tradizione napoletana, caratterizzata da un’esplosione di sapori, generata dal mix di salumi e formaggi.

I fagottini di melanzane sono un piacevole antipasto e un leggero secondo piatto a base di verdure.

Sfiziosissima e semplice da preparare, la mozzarella alla piastra è un ottimo antipasto di origine campana da esibire durante i pasti in compagnia.

L’insalata caprese è il piatto estivo per eccellenza. Originaria della Campania, è una portata fresca e leggera che potrete servire sia come antipasto sia come secondo.

L'idea per preparare gli involtini alla napoletana , con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sfiziose su Ricettaidea.it

Gusto…al cubo, con questa sfiziosa pietanza che abbina alla trippa il sapore del pecorino.