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Difficoltà

Fagiolini con mandorle e salamino
 

Per un contorno stuzzicante, provate quest’insalata, in cui si incontrano il salamino piccante, teneri e dolci fagiolini, croccanti e profumate mandorle.

 
Panino crudo, caprino e valeriana
 

Adatto nella stagione estiva per un picnic o durante l’anno come merenda o spuntino, questo panino è semplice e facile da preparare.

 
Maccheroni alla gricia
 

I maccheroni alla gricia sono un piatto “povero”, tipico della tradizione contadina laziale, ma ricchissimo di sapore e velocissimo da preparare.

 
Insalata di bresaola e finocchi
 

Ma chi lo dice che light è sinonimo di senza gusto? Questa insalata lo dimostrerà: delicata, sfiziosa e leggera. Davvero un ottimo antipasto.

 
Cavolo alla vicentina
 

Il cavolo alla vicentina è un contorno semplice ma molto saporito, l’ideale come accompagnamento a un secondo di carne, come uno stufato o uno spezzatino.

 
Malloreddus alla salsiccia
 

I malloreddus sono un tipo di pasta corta, tra i simboli della cucina sarda. Provateli conditi con della squisita salsiccia piccante, da leccarsi i baffi!

 
Fonduta di carne
 

Da gustare soprattutto nella stagione fredda, da assaporare in ogni tavola, la fonduta di carne non delude mai. Adatta ad un pubblico carnivoro!

 
Fichi farciti al pistacchio
 

I fichi farciti al profumo di pistacchio sono l’antipasto ideale per una cena importante, grazie all’accostamento di sapori deliziosamente contrastanti.

 
Crostini al lardo
 

Preparare i crostini al lardo è semplice e veloce; non proprio light, ma un'ottima idea per assaporare il lardo attraverso un semplice aperitivo.

 
Mousse di mortadella
 

Siete stufi di presentare i soliti cubetti di mortadella al vostro aperitivo? Provate a servire questo fantastico salume in questa sfiziosa versione.