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Cottura

Macedonia con gelato e menta
 

Seguite i nostri consigli e preparate questa macedonia di frutta fresca, accompagnata dal gelato e guarnita con foglie di menta profumata.

 
Centrifugato di mango, carote e arance
 

Questo centrifugato è perfetto per l’estate: non solo è molto rinfrescante e gustoso, ma i suoi ingredienti favoriscono anche la tintarella.

 
Centrifugato di lamponi e arance
 

Il connubio tra arance e limoni è delizioso, infatti è particolarmente aromatico e rinfresca il palato in un solo sorso: perfetto per le giornate afose.

 
Frullato di ananas e mela
 

Il frullato di ananas e mela è una vera leccornia da preparare in modo semplice e veloce, da provare anche nella variante con il cocco.

 
Smoothie alla fragola
 

Cugino americano del nostro frullato, lo smoothie, soprattutto se alla fragola, è must per l’estate, grazie alla consistenza spumosa e alla sua freschezza.

 
Ceviche
 

La cucina peruviana è un’esplosione di sapori, e anche con questa ricetta non si smentisce: il ceviche è infatti un piatto di pesce marinato molto gustoso.

 
Tapenade di olive verdi
 

La tapenade di olive verdi è una salsa di accompagnamento, ottima per bolliti e piatti di carne o pesce o da spalmare semplicemente sul pane.

 
Involtini di prosciutto e formaggio
 

Gli involtini di prosciutto e formaggio sono un piatto molto fresco, facilissimo e veloce da preparare, ideale per un aperitivo o per un pasto veloce.

 
Tartare di tonno
 

La tartare di tonno è un antipasto dai sapori eleganti, specie se accompagnato dai fiori di zucca e lo scalogno, da preparare facilmente e in breve tempo.

 
Macedonia di ciliegie
 

La macedonia di ciliegie è un fine pasto molto fresco e gustoso, adatto alla stagione estiva. Si può personalizzare secondo i gusti personali.