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Difficoltà

Sushi di tonno, fragole e philadelphia
 

Fresco e leggero, ma nutriente, il sushi di tonno, fragole e philadelphia è perfetto sia per una cenetta orientale che come stuzzicante aperitivo!

 
Quiche al salmone e broccoli
 

La quiche al salmone e broccoli è un gustoso rustico adatto sia per un buffet di aperitivo, sia come ghiotto antipasto in un pranzo importante.

 
Sashimi
 

Il sashimi è uno dei piatti giapponesi più noti in occidente. Pietanza molto raffinata costituita da pesce crudo assolutamente fresco, tagliato a fette sottili.

 
Alici salate
 

Un vasetto di alici salate, molto carnose a fine maggio, è un prezioso aiuto in cucina, utile per insaporire salse, condire la pasta o completare una fresca insalata.

 
Tartare di ricciola gamberetti e fragole
 

Per un antipasto d’eccezione, portate in tavola questa raffinata e deliziosa tartare di ricciola con gamberetti e fragole: riscuoterete un grande successo!

 
Insalata di salmone
 

Se siete in cerca di un’insalata diversa dal solito, ecco la ricetta per voi! Rosolate il pesce, sfumate con il vino e condite con l’emulsione al limone.

 
Insalata di calamari
 

Per un pranzo estivo, provate a preparare questa insalata di calamari: un piatto fresco, semplice e raffinato che conquisterà i vostri ospiti.

 
Pasta al tonno e pomodorini misti
 

L'insalata di pasta al tonno e pomodorini misti è un primo leggero, gustoso ma facile e veloce da preparare. Ideale per la stagione estiva.

 
Cous cous al tonno
 

Il cous cous al tonno è un primo leggero e saporito. Facile e veloce da preparare, è ideale per i pranzi estivi! Preparatelo anche come piatto unico.

 
Broccoli alla siciliana
 

I broccoli alla siciliana sono un contorno tipico della cucina catanese. La ricetta è molto semplice e racchiude in sé i sapori della tradizione.