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La minestra di cavoli è un piatto gustoso e salutare, ottimo anche per i celiaci, per i vegetariani o vegani e anche per chi sta seguendo una dieta depurativa.

Ecco una ricetta genuina, ma al tempo stesso gustosa: gli spaghetti di soia veg sono conditi con verdure, salsa di soia e succo di tamarindo.

In una dieta sana non possono mancare i broccoli bolliti: semplici da cucinare, sono un contorno nutriente e light. Utilizzateli anche per condire un primo!

La vellutata di cavolfiore è un primo piatto molto nutriente; la sua preparazione è semplice e gli ingredienti per realizzarla sono di facile reperibilità.

Le carote al forno sono un contorno semplice da preparare. Pochi ingredienti per un piatto gustoso, sano e leggero, che può accompagnare vari secondi.

La bella stagione ci regala prodotti davvero ottimi! È il caso dei peperoni: sostanziosi e gustosi, si possono apprezzare in molti modi. Provateli al forno.

Ecco una ricetta semplice e gustosa che esalta i sapori mediterranei: il paté di melanzane rustico può essere servito solo o con fette di pane tostato.

Il gazpacho è la tradizionale zuppetta fredda spagnola a base di pomodori e peperoni! Provate a realizzarla con la frutta per un fine pasto fresco.

La granita di gelsi bianchi è una variante sfiziosa originale della classica granita siciliana. Preparatela con i consigli di Ricettaidea.

Le orecchiette alla crudaiola sono molto stuzzicanti, ricche di profumo e di sapore! Con pochi e sani ingredienti, porterete in tavola un ottimo primo.