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Provenienza
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La bavarese al caffè è un dessert freddo, di origine francese, da gustare al cucchiaio. La fresca morbidezza e l’aroma del caffè sprigionano un gusto indescrivibile.
La bavarese alle castagne è una variante autunnale del noto dolce al cucchiaio. Prepararla non è difficile, ma occorre seguire alla lettera le indicazioni.
La charlotte alle fragole è uno dei capisaldi della cucina francese: elegante e gustosissima, si realizza con i savoiardi e una crema delicata.
Per farcire i macarons, i bellissimi e golosissimi pasticcini francesi, preparate in maniera semplice e veloce una crema ganache da veri pasticceri.
La millefoglie al caffè è un dolce dalla fragranza irresistibile, ottimo come golosa conclusione del pasto o come torta di compleanno.
I macarons sono una vera delizia della pasticceria francese cui è impossibile resistere: la variante agli agrumi è perfetta soprattutto per l’estate.
La bavarese ai frutti di bosco è un dolce della tradizione francese, fresco e cremoso è ottimo per una merenda estiva. Soddisfa il palato e la vista.
La vichyssoise è una ricetta tipica della cucina francese, preparata con patate, porri e panna. Va servita fredda ed è perciò un piatto adatto alle giornate più calde.
Il macinato alla tartara è un piatto di origine francese. La versione classica prevede l'accompagnamento della carne con uova, verdure e salse.
La bavarese alla nocciola è un ottimo fine pasto per la stagione calda o se siete alla ricerca di un dessert fresco ma dai sapori classici.
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