Provenienza
Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
- Secondi Piatti (1)
- Primi Piatti (1)
- Dolci e Dessert (17)
- Contorni (1)
- Piatti unici (1)
- Piatti Rustici (2)
- Salse e sughi (2)
Tempo
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Bavarese al caffè
La bavarese al caffè è un dessert freddo, di origine francese, da gustare al cucchiaio. La fresca morbidezza e l’aroma del caffè sprigionano un gusto indescrivibile.
Bavarese alle castagne
La bavarese alle castagne è una variante autunnale del noto dolce al cucchiaio. Prepararla non è difficile, ma occorre seguire alla lettera le indicazioni.
Charlotte alle fragole
La charlotte alle fragole è uno dei capisaldi della cucina francese: elegante e gustosissima, si realizza con i savoiardi e una crema delicata.
Ganache per macarons
Per farcire i macarons, i bellissimi e golosissimi pasticcini francesi, preparate in maniera semplice e veloce una crema ganache da veri pasticceri.
Millefoglie al caffè
La millefoglie al caffè è un dolce dalla fragranza irresistibile, ottimo come golosa conclusione del pasto o come torta di compleanno.
Macarons agli agrumi
I macarons sono una vera delizia della pasticceria francese cui è impossibile resistere: la variante agli agrumi è perfetta soprattutto per l’estate.
Bavarese ai frutti di bosco
La bavarese ai frutti di bosco è un dolce della tradizione francese, fresco e cremoso è ottimo per una merenda estiva. Soddisfa il palato e la vista.
Vichyssoise
La vichyssoise è una ricetta tipica della cucina francese, preparata con patate, porri e panna. Va servita fredda ed è perciò un piatto adatto alle giornate più calde.
Macinato alla tartara
Il macinato alla tartara è un piatto di origine francese. La versione classica prevede l'accompagnamento della carne con uova, verdure e salse.
Bavarese alla nocciola
La bavarese alla nocciola è un ottimo fine pasto per la stagione calda o se siete alla ricerca di un dessert fresco ma dai sapori classici.
