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Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Provenienza
Il pesto con anacardi risulta più gustoso rispetto a quello tradizionale genovese: si prepara con anacardi, basilico e rucola! Provatelo.
Il pesto di noci è una deliziosa variante di quello genovese: i pinoli sono sostituiti dai gherigli di noce e le dosi di basilico vengono diminuite.
Il pesto di nocciole è un’alternativa al classico pesto. Adatto per condire insalate a base di farro o grano saraceno, pasta fresca e ripiena.
Carne, pesce, verdure o semplici crostini: mille i piatti che potranno arricchirsi con il sapore fresco e stuzzicante di questa salsa al lime e yogurt.
Per rendere divino un crostino di pane o per fare di una bistecca un piatto indimenticabile, bastano pochi cucchiaini di questa salsa tartufata.
Perfetto per la pasta fresca o ripiena, il sugo di ricotta e noci si prepara davvero facilmente e in pochissimi passaggi. Provatelo!
Il paté di zucchine è una salsa sfiziosa e versatile, che può essere usata per condire la pasta ma anche per guarnire bruschette e tartine.
Cremosa salsa, la maionese, è frutto dell’emulsione di ingredienti semplici e genuini. La maionese ha origini antichissime. Ingrediente fondamentale nella cucina francese, è la base di numerosissime ricette transalpine.
La fonduta al tartufo è un piatto raffinato, preparato con prodotti italiani d’eccellenza come la fontina valdostana e il tartufo d'Alba.
Per gli amanti delle olive, questo paté è perfetto per condire bruschette, pane o altri stuzzichini. Inoltre è semplice e veloce da preparare.
