Tempo
Provenienza
Difficoltà
Portata
Cottura
Tipo Ricetta
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Tortano napoletano
Il tortano napoletano è un piatto rustico di origine campana, tradizionalmente preparato con gli avanzi, una sfiziosa ciambella farcita con salumi e formaggi.
Casatiello napoletano
La tradizione culinaria della Campania ci insegna a preparare una specialità rustica molto gustosa, in versione sia dolce che salata: il casatiello napoletano.
Pizza chiena
Vi basterà il nome, in dialetto napoletano “pizza piena”, per indovinare quanto ricco e saporito sia questo rustico della tradizione partenopea.
Pizza parigina
La pizza parigina è una ricetta originaria della Campania. Si tratta di un mix perfetto tra pizza e rustico e viene consumato come spuntino, a tutte le ore!
Sartù di riso
Un piatto rustico dai molteplici sapori che si integrano in un connubio perfetto, tutto da gustare!
Pastiera salata
L’arte culinaria della Campania, con le sue tradizioni e infinite ricette, ci propone la pastiera salata, una variante rustica alla classica pastiera dolce.
