Tempo
Provenienza
Difficoltà
Cottura
Portata
- Piatti Rustici (8)
- Piatti unici (5)
- Primi Piatti (3)
- Dolci e Dessert (7)
- Antipasti (2)
- Secondi Piatti (2)
Tipo Ricetta
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Tortano napoletano
Il tortano napoletano è un piatto rustico di origine campana, tradizionalmente preparato con gli avanzi, una sfiziosa ciambella farcita con salumi e formaggi.
Casatiello napoletano
La tradizione culinaria della Campania ci insegna a preparare una specialità rustica molto gustosa, in versione sia dolce che salata: il casatiello napoletano.
Pizza chiena
Vi basterà il nome, in dialetto napoletano “pizza piena”, per indovinare quanto ricco e saporito sia questo rustico della tradizione partenopea.
Pizza parigina
La pizza parigina è una ricetta originaria della Campania. Si tratta di un mix perfetto tra pizza e rustico e viene consumato come spuntino, a tutte le ore!
Chiacchiere napoletane
Le chiacchiere sono un dolce tipico della tradizione napoletana. Si preparano nel periodo di Carnevale e sono golosissime! I bambini ne andranno matti.
Pasta e fagioli con le cozze
Variante marina della classica pasta e fagioli, questa ricetta partenopea delizierà sia gli amanti dei sapori caserecci sia gli appassionati di pesce.
Migliaccio dolce
Un morbido sapore avvolgente si sprigiona quando il palato incontra il soffice impasto di ricotta che caratterizza il migliaccio dolce.
Pastiera di riso
Un dolce delizioso, classico e, allo stesso tempo, innovativo: preparate anche voi la pastiera di riso!
Sartù di riso
Un piatto rustico dai molteplici sapori che si integrano in un connubio perfetto, tutto da gustare!
Caccavelle alla sorrentina
Direttamente da Sorrento un primo piatto completo, che in un’armonia di gusti fonde pasta, carne e latticini generando una portata esclusiva.
